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2021年あけましておめでとうございます
おせち料理も無事お客様にお渡しする事ができました。毎年少しずつですが良いものになるように工夫しています。
大変な時代になりましたが状況の変化にあわせて粘り強く乗り越えていきたいと思います。
本年もご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
2021年3人前2段重
1人前2段重 (弍の重)
1人前2段重 (壱の重)
白子筍入荷しました。早速たけのこ御飯のご注文をいただきました!その他テイクアウトも始めました。
白子筍御飯の写真はフェイスブックに掲載しています。テイクアウトメニューは、右上ホームページメニュー内からご覧になれます。
本日、姫路より直送の朝堀りたけのこが入荷いたしました。
白子たけのこは3月末にあらためてお知らせいたします。
春“弥生”
国産はまぐり
富山ホタルイカ
和歌山稚あゆ
愛媛桜鯛
長野県蕗の薹、タラの芽、山独活、
日本酒 知恵美人(大分)、作(三重)、貴(山口)、播州一献(兵庫)、黒牛(和歌山)、笑四季(滋賀)、わかむすめ(山口)、東一(佐賀)
スパークリング 紀土、一代弥山、Bucu
たけのこはそろそろ出始めますが
白子たけのこの状況は3月末にお知らせします。
日本酒入荷しました。
奈良 風の森 純米大吟醸
山口 わかむすめ 純米
愛媛 石鎚 純米吟醸
三重 作 純米
福岡 田中六五 純米
兵庫 播州一献 純米
高知 美丈夫 純米吟醸
山口 雁木 純米スパークリング
京都 玉川 山廃本醸造
熱燗、ふぐヒレ酒ございます。
少しずつですが、秋の味覚入りました。地物松茸、栗、落花生など。
梅雨明けが待ち遠しい今日このごろですね。今年も鱧(はも)しゃぶ、鱧づくしのコースはじめました!
今年は昨年より少し早めにふぐ料理をいたします。
ふぐの湯引き
ふぐ鉄刺
ふぐの一味醤油焼
ふぐの唐揚げ
てっちり鍋四人前
最後に雑炊がでます。
一名様から二日前のご予約となります。
料金は一名様一万円(税別)でごさいます。
来年の二月末までいたしますので、ご予約お待ちしております。
ようやく秋の山菜が出揃いました。地物松茸土瓶蒸し始めました。