①鱧(はも)しゃぶしゃぶ鍋とうなぎのコース　8月9月限定　　　11000円税込

前菜　季節の冷製

椀物　鱧のみぞれ煮

割鮮　鱧の焼霜とうなぎ白焼造り

焼き物　季節の焼物

主菜　はものしゃぶしゃぶ小鍋

揚物　鮎のホワイトソース包み揚げ

食事　はも雑炊　又は+1000円追加で鱧の棒寿司か、うなぎ丼に変更可能です。

※　鍋に入れる地物(長野県産)松茸をご入り用の場合は、一人前3300円にて別注文で承ります。　(9月〜10月)

但し、入荷が不安定でご用意出来ない場合もございますのでご了承ください。　

◆はもしゃぶしゃぶ鍋 の単品予約注文出来ます。

　一人前 4900円税込　(雑炊付き) 2～3日前のご予約をお願いします。

◆地物松茸と鱧のしゃぶしゃぶ鍋　一人前8200円税込　(雑炊付き) 2～3日前のご予約をお願いします。内容(およそ鱧100g 松茸30g 野菜80g)

お電話又はメールにてお知らせ下さいませ。