鱧(はも)づくしのコース

今年(令和2年)は6月1日より10月15日までご予約のみいたします。

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料理内容は全9品で税抜き13000円

先付け 鱧の小鉢

お造り 鱧の焼き霜造り

御椀  鱧のちり椀

焼き物 鱧の創作料理

八寸   鱧と旬の料理

替鉢 鱧の創作料理

洋皿  鱧のコロッケ

揚げ物 鱧の替り揚げ

食事 鱧の棒寿司

鱧のしゃぶしゃぶ鍋は、現在対応していません。

多少変更がある事がございます。予約時にご確認ください。