鱧(はも)づくしのコース

今年(令和2年)は6月1日より10月15日までご予約のみいたします。

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料理内容は全8品で税抜き13000円

先付け  さざえと鱧の煮凝り

前菜   季節の前菜

お造り  鱧の焼き霜造り

蒸し物  鱧と松茸の土瓶蒸し

替鉢   鱧の創作料理

洋皿    鱧の洋風

揚げ物  鱧の替り揚げ

食事   鱧の棒寿司

鱧のしゃぶしゃぶ鍋は、現在対応していません。

多少変更がある事がございます。予約時にご確認ください。