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今年のブランドポークはこれだ!

今年のブランドポークは日本のお米で育った山形県酒田市平田牧場の三元豚をじっくりと10時間かけて角煮で煮込みました。

平田牧場三元豚(平牧三元豚)は、和牛にも負けない霜降りときめ細やかな肉質が特徴で、コクがありながらもあっさりとした甘みを持っています。

品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高の肉質を実現することに成功し豚にとって快適な飼育空間づくりを行っているそうです。

当店では今年一年こちらのブランド豚を味わうことができます!是非どうぞ。

 

 

平成28年6月30日GRAND OPEN!

HP外観01 【なにわ旬彩 みのたけ】

平成28年6月30日GRAND OPEN!

『一期一会』をテーマに、 一品一品に丁寧に四季の息吹を込め、 常に飽きのこない料理で、 温もりや優越感、感動の時間をご堪能頂き、 明日への原動力をお土産にお持ち帰り頂けます。

カウンター割烹・なにわ料理

店主 三野誠

ご予約は電話にて承っています。

・電話番号 : 0263-55-3553

・FAX番号 : 0263-75-4032

・営業時間 : 18:00〜24:00

・定休日 : 日曜日

松本駅東口から徒歩7分(500m) IMG_2998 〒390-0811 長野県松本市中央2丁目5−1

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