なにわ旬彩 みのたけ

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鹿児島産 六白黒豚の角煮初めました。

2017年2月1日 naniwaminotake

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 六白(ろっぱく)黒豚とは全体が 真っ黒ではなく足4本と鼻、尾の先だけが白い黒豚で臭みがなく、あっさりとした脂肪で非常に歯切の良い、大変美味な黒豚です。

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