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令和7年も例年通り３月15日より朝掘り筍(たけのこ)料理をいたします。

みのたけでは春のたけのこ料理が二度楽しめます。

はじめは3月中旬から兵庫県の太市より朝掘りの筍が出てきます。

その後4月中旬から5月初旬ごろまでは【幻のたけのこ白子筍】が楽しめます。

3月のコース料理からは少しずつ春の食材が入荷次第取り入れています

たけのこは3月中旬から4月末まてはコース又は単品からもご注文いただけます。※白子筍は要予約

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新着

新年、あけましておめでとうございます。

旧年中は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。

本年も皆様にご満足いただけますよう精一杯努力してまいります。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り致します。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

　　　　　新年の営業日

1月2日〜5日　正月料理　(ご予約のみ)

1月6日〜9日　正月休み

1月10〜　　　通常営業

となります。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

令和7年　元旦

お知らせ

8周年のご挨拶

おかげさまで、みのたけも本日8周年を迎えることができました。

まずは、日頃よりご愛顧いただいておりますお客様、関係者様に感謝申し上げます。

ご縁があり大阪より長野県に移住して早や20年が過ぎました。関西弁は中々抜けないですが、信州の気候にもだいぶ慣れ、過ごしやすくなってきました。

今後も身の丈にあったお店創りをめざして、夫婦共々精進して参りたいと思います。

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。