鱧(はも)はじめます!

6/1より鱧料理をはじめます。

鱧づくしコース 6品+鱧寿司のお土産 税込14300円

おまかせ7品(鱧料理1品) 税込7700円

おまかせ9品(鱧料理2品) 税込9900円

おまかせ8品(鱧料理2品、飛騨牛ステーキ)税込13200円などございます。

営業時間の変更

夕食  17:00~22:00

定休日 不定休

当面の間ご予約のみ

御料理 コース料理のみ(アラカルトは6月中に開始予定)

テイクアウト お弁当、棒寿司

情勢により変更する事がございます。ご予算、お時間などお気軽にご相談ください。

お知らせ 当面の間、自粛要請に伴い営業時間を短縮いたします。

新型コロナウィルスの影響により、4/18日より営業時間を変更しています。

営業時間 16:00  ~  20:00まで(LO 19:00) 1日1組貸し切りです。お一人様から少人数でお願いいたします。(完全予約制)

コース料理のみ (アラカルト無し)

ご予約 前日まで

お問い合わせ  随時受け付け

留守の際、留守番電話にて録音お願いします。折り返しお電話いたします。

春“弥生”

国産はまぐり

富山ホタルイカ

和歌山稚あゆ

愛媛桜鯛

長野県蕗の薹、タラの芽、山独活、

日本酒 知恵美人(大分)、作(三重)、貴(山口)、播州一献(兵庫)、黒牛(和歌山)、笑四季(滋賀)、わかむすめ(山口)、東一(佐賀)

スパークリング 紀土、一代弥山、Bucu

たけのこはそろそろ出始めますが

白子たけのこの状況は3月末にお知らせします。

今年のブランドポークはこれだ!

今年のブランドポークは日本のお米で育った山形県酒田市平田牧場の三元豚をじっくりと10時間かけて角煮で煮込みました。

平田牧場三元豚(平牧三元豚)は、和牛にも負けない霜降りときめ細やかな肉質が特徴で、コクがありながらもあっさりとした甘みを持っています。

品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高の肉質を実現することに成功し豚にとって快適な飼育空間づくりを行っているそうです。

当店では今年一年こちらのブランド豚を味わうことができます!是非どうぞ。

 

 

【年末年始の営業日】

12/29(日)~1/1(水) おせち料理準備のため休業

12/28(土)、1/2(木)~1/6(月) ご予約のみ営業

1/7(火)~ 通常営業

※12/28、1/6 コース料理のみ アラカルトは無し

※1/2~1/5   飛騨牛と新春料理のコースのみ アラカルトは無し

変則的で複雑な内容ですがご容赦ください。詳しくはお電話又はメールにてご相談ください。