牡蠣の土手焼

西京みそをじっくり3時間炊いてお味噌の臭みを取り香ばしく仕上げました。

熱燗、冷酒どちらでも合います！

 六白(ろっぱく)黒豚とは全体が 真っ黒ではなく足4本と鼻、尾の先だけが白い黒豚で臭みがなく、あっさりとした脂肪で非常に歯切の良い、大変美味な黒豚です。

---

おまかせ料理   (税込み)

おまかせ　三品　　3,300円
前菜、小鉢、(椀物又は焼物)
お酒を飲む方や二次会むきです
(料理提供 約40分)

おまかせ　五品　　5,500円
前菜、お造、蓋物、蒸物、焼物
少食の方向き
(料理提供 約1時間10分)

おまかせ　七品　　7,700円
前菜、お造り、蓋物、蒸物、焼き物
替鉢、揚物
(料理提供 約1時間30分)

おまかせ　九品　　9,900円
前菜、お造り、蓋物、蒸物、焼き物
替鉢、八寸、揚げ物、食事
(料理提供 約2時間)

あくまでイメージです
内容や順番はその日により変更することがございます予めご了承下さい
品数が多いほど上質となります

品数を少量で上質も可能です
最後に御飯物に変更する事も可能です
お気軽にご相談ください
令和3年4月1日よりすべて税込み価格となりました

＊別注文で飛騨牛ステーキ4400円もございます     
                 
          

おまかせ三品又は五品を
注文後
アラカルトを追加して頂くのも
オススメです

九品のおまかせは
4～50代のお客様で
調度良い量です。
こちらもオススメです。

一品料理　(税込み)　

春の献立　～2021年3月23日現在　

お通し　　　　700円~1200円
下足焼、唐揚　　　600円
鰯の辛煮　　　 　　 600円
鰯のつみれ揚げ　　　600円
ホタルイカ酢みそ　　900円
黒毛和牛鍬焼　　　　2200円
飛騨牛A5ステーキ　　4400円予約のみ
穴子白焼き　　　 　　1800円
鰆西京焼き　　　　1200円
若竹煮　　　　　　1500円
白魚玉子とじ　　　1300円
竹の子醤油焼き　 　　1500円
真鯛桜蒸し　　　　　1500円
鯛あらだき　　　　　1500円
ふきのとう饅頭　　　1300円
本日のお造り　1600円~2400円
春の天麩羅　　　　1100円
稚あゆ新挽揚　　　1300円
しそジャコご飯　　950円
煮穴子棒寿司　　　1100円
ふなずし茶漬け　　1600円
おまかせ3品　　 　3300円

その日の旬の創作料理あります。